Панельный дом — это типовая многоэтажка. Кухня в панельном доме средней площадью 7-12 м² образуется несущими стенами, что делает невозможным перепланировку. Задача дизайнера — сделать небольшое пространство комфортабельным и функциональным.
Особенности кухни в панельном доме
Панельный дом отличается способом возведения. Его как конструктор собирают из железобетонных плит, которые изготавливаются на заводе. Строительство зависит от количества этажей и составляет от 3 до 12 месяцев.
Перепланировка в панельных домах не предусмотрена, так как практически все внутренние стены являются несущими. Поэтому функциональные зона останутся там, где их задумал застройщик. Возможно лишь, например, отделение гардеробной в комнате или создание ниши.
Сносить или возводить новые дверные проемы тоже нельзя, так как требуется дополнительное усиление металлическим каркасом. Да и соответствующие органы вряд ли одобрят такие изменения.
Изменить границы кухни в панельном доме, расширить пространство за счет сноса стен не представляется возможным. Присоединение лоджии — сложная процедура, требующая согласования с контролирующими органами, а демонтаж подоконного блока может привести к нарушению целостности конструкции дома.
Помимо невозможности перепланировки к особенностям кухни относится:
- низкие потолки (не более 2,75 м);
- небольшая площадь, которая зависит от серии дома (самая маленькая составляет 4,5 м²);
- низкая звукоизоляция.
Поэтому, приобретая квартиру в типовой панельке, учитывайте особенности кухни и продумайте дизайн так, чтобы она отвечала требованиям эргономичности, была светлой и уютной. Воспользуйтесь дизайнерскими рекомендациями, чтобы визуально увеличить пространство, вместить все необходимое и сделать времяпрепровождение на кухне приятным.
Расширяем пространство
Так как физически увеличить кухню не представляется возможным, остается использовать дизайнерские хитрости для визуального расширения помещения. Имея небольшое пространство, важно задействовать каждый сантиметр полезной площади.
Избавляемся от межкомнатной двери
Избавиться от ощущения замкнутости в маленьком пространстве поможет отсутствие межкомнатной двери между кухней и коридором. Можно оформить проем в виде арки или повесить легкую занавеску. Это визуально сделает кухню просторнее и добавит воздуха.
Но есть один нюанс — если кухня газифицированная, то отказаться от двери нельзя. По закону помещение с газовой плитой запрещено объединять с другими. Из этой ситуации есть два выхода: поменять газ на индукционную или электрическую варочную панель или установить раздвижную компактную дверь. Такие модели межкомнатных дверей ничем не уступают привычным распашным, но занимают гораздо меньше места.
Меняем отопительный прибор
В типовых панельных домах устанавливались массивные чугунные батареи, которые отлично себя зарекомендовали в качестве отопительных приборов. Они удобны в эксплуатации и хорошо держат тепло, но занимают полезное пространство, мешают размещению мебели.
Целесообразно заменить чугунные батареи современными плоскими моделями, число секций в которых можно определить самостоятельно. Такие отопительные приборы ни в чем не уступают старым образцам, но более компактны и выглядят эстетично.
Если есть кладовка
Иногда планировка квартиры в панельном доме подразумевает наличие кладовки. Ее можно использовать по прямому назначению (хранить продуктовые запасы, кухонную утварь и т.д.) или присоединить к кухне.
Сделать это можно при условии, что образующая кладовую стена не являются несущей. В этом случае ее сносят и добавляют к полезной площади еще пару квадратных метров. На них можно расположить кухонный шкафы или установить холодильник.
Когда все же можно объединить кухню с лоджией или балконом
Присоединить к кухне лоджию или балкон — значит добавить дополнительные 2-5 м² полезной площади. Однако стоит помнить, что этот процесс требует времени и финансовых вложений.
Во-первых, необходимо подготовить пакет документов для согласования проекта, чтобы получить разрешение на перепланировку. Во-вторых, продумать интерьер и подобрать отделочные материалы. Лоджию или балкон надо будет утеплить, чтобы сохранить необходимый микроклимат.
Оптимальным вариантом будет частичная перепланировка, когда убирается окно и балконная дверь. Подоконный блок при этом сохраняется. Его можно переоборудовать в дополнительную рабочую поверхность или барную стойку.
Перенос рабочей зоны на лоджию усложнит процесс согласования, так как придется переносить коммуникации. Газовую плиту можно заменить электрической, которую допустимо устанавливать на балконе.
Таким же образом поступают с батареей на водном теплоносителе. Заменяют его электрическим отопительным прибором. А вот перенести раковину на лоджию в большинстве случаев нельзя.
Цветовая палитра
Расширить пространство помогут правильно подобранные цвета. Светлые оттенки сделают комнату просторной и легкой. Если вас пугает белоснежная кухня, то используйте бежевые, пастельные тона.
Совсем отказываться от темной палитры не стоит. Разнообразить интерьер помогут яркие акценты контрастных цветов. Большое количество оттенков будут перегружать интерьер, поэтому в качестве основных возьмите 2-3 цвета.
Визуальное восприятие помещения корректируется с помощью холодных и теплых тонов. Их не стоит смешивать, а выбор зависит от стороны света, на которую выходят окна кухни.
Если на север, то в интерьере используем теплые тона. Они компенсируют недостаток солнечного света. А если окна обращены на юг, то холодные оттенки сгладят обилие солнца.
Больше естественного света
Если на кухне нет ни балкона, ни лоджии, то увеличить площадь можно расширив оконный проем. Сделать это можно за счет установки оконных блоков с тонкими рамами. Они не уступают по физическим характеристикам окнам со стандартными размерами, но зато будут пропускать больше естественного света.
Дизайнеры не рекомендуют завешивать окна тяжелыми шторами. Визуально освободить пространство кухни в панельном доме помогут римские или рулонные шторы или легкая тюль. Цветовой гаммы лучше придерживаться пастельной.
Продумываем искусственное освещение
Чтобы кухня в панельном доме всегда выглядела светлой и просторной, стоит продумать искусственное освещение. Из-за небольшой площади не стоит вешать массивную люстру, так как она утяжелит интерьер. Для маленьких кухонь подойдет система точечных светильников, встроенных в натяжной потолок.
Освещение должно быть отдельным над каждой функциональной зоной. На кухне их две: обеденная и рабочая. Над обеденным столом допускается установить небольшие дизайнерские лампы или бра.
Рабочую поверхность подсвечивают светодиодными лентами, которые крепят на нижнюю часть верхних шкафов. Если к кухне присоединена лоджия, то она тоже должна иметь самостоятельное освещение. Особенно если это зона отдыха.
Горизонтальные и вертикальные линии
Для корректировки пространства дизайнеры используют горизонтальные или вертикальные линии. Их можно нанести с помощью краски или подобрать обои в полоску. Вертикальные ровные линии способны приподнять потолок и визуально сделать кухню выше. Горизонтальные же полосы расширяют пространство, но потолок при этом становится ниже.
Эффект зависит также и от толщины полос. Широкие будут уменьшать пространство, поэтому для кухни в панельном доме лучше использовать тонкие. Не стоит делать линии слишком частыми, чтобы не рябило в глазах. Диагональные полосы тоже делают комнату визуально шире, но при этом не опускают потолок. Декорировать линиями можно одну стену или ее часть.
Отражающие поверхности
Зеркала и стекло (для кухни используется закаленное стекло) всегда применяются в интерьерах, в которых требуется расширение пространства. Большое зеркало напротив окна способно в два раза увеличить площадь кухни.
Эффект легкости и воздушности дадут стеклянная столешница, фасады или стеклянные вставки в дверцах. Стеклянный фартук в сочетании с подсветкой не только расширит площадь, но и станет украшением интерьера.
Но чтобы задуманный эффект сохранялся, следует постоянно следить за чистотой отражающих поверхностей. Капли жира или следы от пальцев будут сразу бросаться в глаза. Если не готовы постоянно натирать зеркала или стекло, задумайтесь о других способах расширения пространства.
Добиваемся эргономичности
С помощью дизайнерских приемов, советов, игры с цветом можно добиться визуального расширения пространства. Но чтобы на кухне разместилась вся необходимая мебель, техника и принадлежности оно должно быть эргономичным, то есть удобным в эксплуатации.
Форма кухонного гарнитура
От формы кухонного гарнитура зависит эффективное использование полезной площади и эргономичность кухни. При планировании кухни следует руководствоваться правилом треугольника: холодильник, раковина, плита. Существует 4 варианта размещения гарнитура, в каждом из которых треугольник расположен по-разному.
- Линейный, когда кухонный гарнитур располагается вдоль одной стены. Не самый удачный вариант, так как не выполняется правило треугольника. Усовершенствовать прямой вариант можно с помощью острова, барной стойки или установив, например, холодильник на противоположной стороне.
- Двухлинейная, когда кухонные шкафы и бытовая техника располагаются вдоль двух параллельных стен. Такой эргономичный вариант подходит для узких вытянутых кухонь. Треугольник размещается следующим образом: раковина и плита на одной стороне, холодильник на другой.
- Угловая или в виде буквы Г. Самый удачный вид конфигурации, в которой вершины кухонного треугольника расположены на равном расстоянии друг от друга. Пространство получится эргономичным и удобным для приготовления пищи.
- П-образная форма подразумевает размещение гарнитура вдоль трех стен, на каждой из которых находится по одной вершине треугольника. В центральную часть помещают раковину. Это вариант наиболее функционален, но подходит для просторных кухонь. При выборе П-образной формы важно, чтобы периметр кухонного треугольника не превышал 9 м.
Существует пятый вариант размещения кухонного гарнитура с островом. Остров — это отдельно стоящая рабочая зона. Но она требует большого свободного пространства и не подойдет для маленькой кухни в панельном доме. Роль полуострова может играть подоконный блок в случае совмещения кухни с лоджией или балконом.
Мебель на заказ
Изготовление мебели нестандартных размеров всегда выходит дороже, нежели покупка готовых моделей кухонного гарнитура. Но когда речь идет об эргономике кухни, лучше один раз потратиться, чтобы потом на протяжении долгого времени наслаждаться удобством эксплуатации.
Кухонный гарнитур, сделанный на заказ, идеально впишется в геометрию помещения, особенно если в пространстве есть ниши или кухня имеет неправильную форму.
Самостоятельно можно спроектировать не только внешние габариты мебели, но и внутреннее наполнение: скрытые полки, выдвижные карусели, выезжающие конструкции, узкие шкафчики и т.д. Вы создадите кухонный гарнитур, который будет отвечать все вашим запросам и пожеланиям.
Обеденный стол
Площадь кухни в панельном доме небольшая и не позволяет поставить полноценный обеденный стол. При выборе альтернативного варианта учитывайте количество проживающих людей. Для 1-2 человек вполне достаточно будет барной стойки или переоборудованного под стол подоконника.
Если в семье более 4 членов, которые привыкли собираться все вместе на завтрак, обед и ужин, то стоит задуматься о трансформирующихся моделях. Например, откидной стол, который крепится к стене и складывается после использования. Это наиболее оптимальный вариант, который не займет много пространства.
Раскладывающийся стол подойдет, если большая семья не всегда обедает вместе. Ежедневно он находится в сложенном виде, а при необходимости раскладывается.
Встраиваемая бытовая техника
Обустраивая кухню в панельном доме, присмотритесь к встраиваемой бытовой технике. Она выглядит эстетично, создает единое целое с гарнитуром и существенно экономит место.
Подобрать встраиваемые модели можно под любой дизайн и на любой кошелек. Но если все-таки встроенная бытовая техника кажется для вас дорогой, то можно обойтись без нее. Оборудуйте ниши под каждый прибор, тогда интерьер будет смотреться аккуратнее и целостнее.
Выбираем размеры бытовой техники
Выбирая технику для кухни, обращайте внимание на ее габариты. В магазинах представлены модели разных размеров от небольших до объемных и вместительных. В первую очередь, учтите число членов вашей семьи. Если у вас большая семья (4 и более человек), то сэкономить пространство на холодильнике, посудомоечной машине или варочной панели не получится.
А вот если вы проживаете один или с партнером, то будет достаточно двух конфорок на варочной панели. Таким образом вы увеличите рабочую поверхность. Вместительный холодильник тоже будет лишним. Приобретите компактную модель, которая не займет много места.
Продумываем систему хранения
Эргономичность пространства достигается не только за счет правильного расположения кухонного гарнитура, но и грамотной, продуманной системы хранения. Для небольшой кухни в панельном доме это особенно актуально. Удобное размещение всех принадлежностей позволит готовить легко и с удовольствием.
Выделяют 4 зоны горизонтального хранения:
- Очень низкая, не более 40 см над уровнем пола. Это зона плохо просматривается. Чтобы достать нужную вещь, требуется присесть, поэтому в самых нижних ящиках хранятся редко используемая утварь.
- Низкая, от 40 до 75 см над уровнем пола. Чтобы взять что-то из этих ящиков, необходимо наклониться. На этом уровне размещаются кастрюли и мелкая бытовая техника.
- Средняя, от 75 до 190 см. Самая удобная зона, которая хорошо просматривается. Достаточно протянуть руку, чтобы достать что-либо с полки. Здесь располагаются наиболее часто используемые предметы.
- Высокая, более 190 см над полом. Чтобы взять предмет из самого верхнего шкафа потребуется встать на стул или стремянку. На самых высоких полках хранят легкие небьющиеся предметы, которые не требуются каждый день.
Чтобы максимально увеличить место для хранения, рекомендуется устанавливать шкафчики под самый потолок. Их дверцы могут быть классическими распашными (это самый простой и бюджетный вариант) или современными складными, когда дверь складывается пополам вертикально вверх. Механизм для таких моделей будет стоить дороже.
Раскладывая кухонную утварь по ящикам, учитывайте ее функциональное назначение:
- Рядом с варочной панелью поместите кастрюли, сковороды, крупы и специи.
- Около раковины расположите ящик со столовыми приборами, средства для мытья посуды и запасные губки.
- В непосредственной близости от рабочей зоны сложите ножи, доски и миски для замешивания.
Подбираем стиль
При проектировании кухни небольшой площади задумайтесь о стиле. Не каждое направление в дизайне подойдет для маленьких пространств. Вычурное барокко или шебби с его количеством деталей требуют простора и не смогут втиснуться в рамки отведенных для кухни квадратных метров.
Наиболее выигрышно будет смотреться минимализм, ведь его девиз — меньше значит лучше. Минимализм строится на простоте, функциональности и удобстве. Он не приветствует сложных конструкций, большое количество декора и тяжелый текстиль, которые будут перегружать интерьер маленькой кухни. Но это не означает, что стоит остановиться на минимализме. Существуют другие современные стили, хорошо реализуемые в небольших пространствах.
Несмотря на то, что лофт — это большое свободное пространство, этот стиль тоже можно вписать в маленькую кухню в панельном доме. Дизайн в индустриальном стиле строится на контрасте брутальности и легкости. Бетонная или кирпичная стена станет ярким акцентом на фоне светлых фасадов гарнитура. А открытые коммуникации добавят пикантности интерьеру.
Скандинавский стиль — это комфорт, эргономичность и эстетика. Именно эти качества необходимы интерьеру кухни в панельном доме. За счет использования натуральных материалов стиль сканди получается более теплым и уютным, нежели минимализм или лофт. Скандинавы очень любят порядок, поэтому в своих домах они тщательно продумывают системы хранения. Это то, что маленьким пространствам.
Если вам ближе что-то классическое, выбирайте французский прованс. Нюдовые оттенки, цветочный принт создадут романтичный и изысканный интерьер на любой площади.
Эклектика (сочетание нескольких стиль в одном интерьере) — вариант для тех, кто не может выбрать одно направление. Оформляя кухню в эклектичном стиле, дайте волю фантазии и воображению, не бойтесь сочетать несочетаемое. Главное, не забывайте о гармонии и эргономике.
Декор и текстиль
Занимаясь декорированием кухни, не переусердствуйте с количеством дополнительных элементов. Если использовать слишком много украшений, то помещение будет выглядеть не гармонично. Позаботьтесь о том, чтобы декор был не только красивым и оригинальным, но и практичным.
Например, расставьте на полке за стеклянной дверцей красивые тарелки, оригинальные бокалы или чайный набор. Но такого декора должно быть в меру, иначе в результате получится советская стенка с хрустальным сервизом. А она никак не впишется в современный интерьер.
Стены можно украсить интересными часами, небольшими картинами или семейными фотографиями в рамках. Если вы оформляете интерьер в ретро-стиле ,то оригинальный духовой шкаф или чайник прошлых лет станут выполнять и практическую и декоративную функцию.
Продумывая оформление оконного проема, руководствуйтесь правилом — чем проще, тем лучше. Никаких массивных многослойных конструкций маленькая площадь кухни не выдержит. Ограничьтесь невесомой тюлью или римскими шторами. Они также хорошо сочетаются между собой.
Многочисленные прихватки, полотенца разных ярких цветов придадут интерьеру неаккуратный, дешевый вид. Даже такие вещи как тряпки и губки лучше покупать нейтральных пастельных тонов. Они не будут бросаться в глаза и сохранят гармоничность интерьера.
Без чего вполне можно обойтись
Речь пойдет о бесчисленных кухонных гаджетах, которые на самом деле совершенно не нужны. Помимо стандартного набора бытовой техники (холодильник, варочная панель, духовой шкаф, микроволновая печь) в магазинах представлено множество дополнительных моделей. Среди них мультиварка, пароварка, хлебопечь, йогрутница, планетарный миксер и т.д.
Разумеется, среди этого разнообразия есть техника, которая действительно нужна в обиходе. Пусть ей пользуются не каждый день, но и на полке она не задерживается. Например, блендер, ручной миксер, мясорубка. Но и над покупкой этих бытовых приборов следует тщательно подумать, чтобы они не пылились потом на полках, занимая полезное пространство.
При выборе бытовой техники исходите из ваших потребностей. Если вы живете одни и редко готовите дома, то количество кухонных девайсов сведется к минимуму. В этом случае можно присмотреть модели, объединяющие функционал нескольких приборов. Например, духовой шкаф с функцией микроволновой печи. Таким образом вы сэкономите финансы и полезное место на кухне.
Для домохозяйки и многодетной мамы минимального набора бытовой техники будет недостаточно. Пригодится и мультиварка с режимом отложенного старта и блендер для приготовления пюре самому маленькому из детей и многофункциональный комбайн ля облегчения процесса приготовления еды.
Невозможность перепланировки и объединения кухни с гостиной (как сейчас модно и актуально) — не повод расстраиваться. Создать уютный, функциональный интерьер для небольшой кухни в панельном доме совсем несложно, если обернуть имеющиеся недостатки в свою пользу.
